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モロヘイヤ


爽やかな香りと粘り気が特徴で栄養価が高い、夏の暑さ
に負けない健康野菜です!
真夏には、種を撒いてから2~3週間で収穫できます。

おひたしやスープだけでなく、卵との相性が特にいいので、
卵焼きに入れたりかき玉汁に入れたりと、いろいろな料理で
楽しめます。
10月になると成長点を切って、上の方から出る芽を出荷
するようになりますが、これは天麩羅に最高です!

■収穫時期:8月初旬~10月中旬(露地)

放射能検査の結果不検出でした。
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