枝豆

 
 
甘みと、茶豆のような風味に富む「湯上り娘」「おつな姫」の2品目を
栽培しています!
茹で加減の美味しい目安は、4%の食塩水。
あまり多すぎない1リットルのお水に対して40g の粗塩を用意し、一つまみを
もみこんだあと、残りを溶かした湯を沸騰させたら、塩の付いたまま3分半を
目安に茹でてください。
茹であがった枝豆は、そのままビールのお供に!ビーンズサラダに!
 

■収穫時期:6月末~8月上旬

放射能検査の結果不検出でした。
詳しくはこちら
 
サブページ (1): 枝豆の測定結果
Comments